SAN VALENTINO DAY

SAN VALENTINO DAY

Cari Innamorati Vi aspettiamo per farvi passare una serata indimenticabile, immersi in una atmosfera unica e romantica come solo le mura di Palazzo San Severino possono offrire!

Vi proponiamo 2 tipi di Menù, entrambi studiati per farvi scaldare il cuore:

Menù di Mare

Flute Di benvenuto
Con brunoise del contadino ligure
Scottato di cappesante con granella disidratata in salsa beurre blanque rivisitata
Scomposto di raviolo in vellutata verde bosco con verace di vongole
Cuore di gamberi su insalata croccante al sospetto di senape antica e triangoli fritti
Cuor di Francia al profumo di cannella e sfere di mela verde
Vino consigliato compreso
Acqua Caffè
40,00

Menù di Terra

Flute Di benvenuto
Con brunoise del contadino ligure
Cruditè di Garronese marinato con millefoglie croccanti e crema aromatizzata allo zafferano
Maltagliati di cinta Senese al profumo di rosmarino con cialda casereccia al formaggio
Filetto di maiale in gabbia aromatizzato al caffè e miele su rapè di zucchine e cipolle caramellate
Cuor di Francia al profumo di cannella e sfere di mela verde
Vino consigliato compreso
Acqua Caffè
40,00

Per info e prenotazioni: 0381 091468